В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ СТОИМОСТЬ «БЛИННОГО НАБОРА» ВЫРОСЛА НА 13%
Средняя стоимость набора для приготовления блинов в Ростовской области в феврале 2024 года составила 144 рубля. Это на 13% больше показателей аналогичного периода прошлого года. Об этом пишет «Деловая Газета.Юг» со ссылкой на пресс-службу аналитического ресурса «Чек Индекс».
Расчет производили на основе рецепта приготовления блинов на 4 человек из молока (500 мл.), яиц (2 шт.), пшеничной муки (200 г), подсолнечного масла (3 ст. л.), сахара (1 ст. л.) и соли. Сильнее всего из ингредиентов подорожали куриные яйца — на 50-53%. При этом подсолнечное масло стало дешевле на 2-3%.
«К масленичной неделе, как правило, многие пополняют запасы муки, блинных смесей и других продовольственных товаров», — рассказали аналитики «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».
Они добавили, что более активному спросу в 2024 году поспособствовал праздник 8 Марта, который был в преддверии масленицы.