БОЛЕЕ 700 ЗАВЕДЕНИЙ ОБЩЕПИТА ЗАКРЫЛИСЬ В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ С НАЧАЛА 2024 ГОДА
Заведения общественного питания стали массово закрываться в Ростовской области. За девять месяцев 2024 года в регионе перестали работать 724 бара и ресторана. Об этом пишет «РБК Ростов» со ссылкой на пресс-службу сервиса для комплексной оценки контрагентов «Контур. Фокус».
Больше всего закрылось баров – число ликвидаций выросло на 54,7%. В этом году закрылось 65 заведений, тогда как за аналогичный период 2024 года всего 42. Количество ресторанов снизилось на 26% (513 закрытий против 297). А вот количество закрытых кафе увеличилось всего на 5%. В этом году ликвидировали 146 заведений, тогда как в прошлом году 139.
Однако, несмотря на ликвидацию многих мест, общее количество заведений общепита выросло на 4% – в этом году в Ростовской области функционирует 5 588 кафе, тогда как в прошлом году их было 5 367.
– Это объясняется тем, что предприниматели южных регионов делают акцент на питании — именно этот сегмент пользуется повышенным спросом у туристов и местных жителей, — уточнил эксперт «Контур.Фокуса» по экономической безопасности бизнеса Антон Яковлев.
Также уменьшилась средняя продолжительность жизни ресторанов – с 3,93 лет до 3,67 (или же на 6,59%).
Эксперт отметил, что число банкротов в ресторанном бизнесе выросло в 2,5 раза. В прошлом году разорились 2 юрлица, тогда как в 2024 года – 5.